L’activité a démarré en 1874 et la Chapellerie Herman s’est transmise de génération en génération. Eurefi est intervenu en 2011 lors du rachat des parts familiales par Alexandre Herman avec la volonté de transformer la société en renforçant la création et le design, ainsi que la logistique et la stratégie commerciale. Eurefi est resté aux cotés de la société et est intervenu plusieurs fois alors que l’activité connaissait de grandes difficultés.